El misterio detrás de lo que debería incluirse en la dieta de su joven atleta es interminable, en parte porque los alimentos milagrosos emergen constantemente, mientras que otros alimentos caen en desgracia. Cuando se trata de la dieta del deportista, es importante tener en cuenta que alimentos tienen proteinas y los requisitos nutricionales para el crecimiento y el desarrollo, así como para el rendimiento deportivo.

Jóvenes deportistas con hábitos alimenticios poco saludables

No es ningún misterio que muchos niños y adolescentes pierdan nutrientes importantes como el calcio, la vitamina D, la fibra y el potasio. Omitir el desayuno, comer alimentos pobres en nutrientes o utilizar medidas de control de peso, como las dietas, no solo reduce la ingesta de nutrientes, sino que también puede afectar el rendimiento deportivo. Para complicar las cosas, la nutrición de los atletas depende de varias otras cosas que no están necesariamente relacionadas con los alimentos.

Por un lado, el momento y la regularidad de comer durante el día, o el plan de alimentación del atleta, ayudan a este a cubrir su apetito y satisfacer sus necesidades nutricionales totales. En segundo lugar, el equilibrio de nutrientes, particularmente proteínas y carbohidratos, puede ser particularmente útil para la construcción muscular continua y la recuperación eficiente. Si bien la mejor nutrición para los atletas incluye varios detalles, una cosa es cierta: la elección de los alimentos es importante.

No estoy sugiriendo que tenga que ser 100% orgánico o libre de alimentos poco saludables, pero los atletas jóvenes necesitan estar bien balanceados en nutrición. Ciertos alimentos son adiciones poderosas y ayudan a hacer una dieta saludable para los atletas. Si puede comenzar a incluir algunos de estos alimentos en la dieta diaria de su atleta, puede estar seguro de que está incorporando una nutrición óptima para el entrenamiento y el rendimiento.

Nueces

Todas las nueces están llenas de grasas saludables, fibra, proteínas, magnesio y vitamina E. Úsalas para el yogurt o los cereales, o simplemente toma un puñado en la forma de practicar. Mi hijo es alérgico a las nueces de árbol, por lo que desliza un pequeño paquete de cacahuetes en su bolsa de gimnasio, para un refrigerio rápido y sabroso.

Semillas

Al igual que las nueces, las semillas están llenas de fibra, grasas saludables, magnesio y vitamina E. Cómalas como si fueran nueces. Son un excelente sustituto si su atleta es alérgico a las nueces.

Cereales listos para comer (cereal frío)

El cereal está fortificado con nutrientes como el ácido fólico, el hierro, el calcio y las vitaminas A y E, lo que los convierte en una buena fuente de nutrientes. Tómalo para el desayuno, la merienda o la cena en un apuro, pero tenga cuidado de elegir cereales con demasiada azúcar. Los cereales con menos de 8 o 9 gramos de azúcar por porción son los mejores.

Jugo de naranja 100%

Cada vez más, puedes encontrar calcio y vitamina D fortificada con DO, y también es una buena fuente de ácido fólico y vitamina C. ¡Pero no la bebas! De acuerdo con la Academia Americana de Pediatría (AAP, por sus siglas en inglés), los niños de entre 7 y 18 años deben mantener un límite con el jugo, no más de una taza (8 onzas) por día. El jugo de naranja puede ser una fuente importante de calorías cuando se consume más de una taza al día.

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